La papillote méditerranéenne

Avec mon régime et les beaux jours qui reviennent j’ai envie de soleil dans mon assiette et pour ça rien de plus simple ! Etant au régime, j’arrive tout de même à concocter de bons petits plats qui me donne l’impression de ne pas m’affamer et en plus de déguster de superbes petits mets. Aujourd’hui,…

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Un rocher sur lequel vous ne vous casserez pas les dents !

Après cette longue absence, je vous reviens « encore » pour un article cuisine ! Cependant, cette fois ce petit mets est loin d’être diététique. En effet, le semaine passée j’ai eu la visite d’une amie qui est malheureusement intolérante au lactose. Pour ne pas la délaisser face à un quelconque dessert lacté, j’ai décidé de lui…

Wok rapide et light

Je reviens aujourd’hui pour vous présenter un autre petit plat improvisé dans mon suivi diététique. Encore une fois, les féculents de ce plat sont du riz mais je tiens à préciser que je mange aussi des pommes de terre, des pâtes, de la semoule et de la baguette. Alors, comme dit dans le titre, aujourd’hui…

Je suis au régime, et je mange un risotto !

Il y a maintenant plus d’une semaine, je suis retournée voir une diététicienne dans le but de perdre mes kilos superflus qui se sont accumulés sur mes cuisses au cours de ces dernières années. Ayant eu un parcours assez compliqué niveau alimentation, j’ai eu droit à un plan alimentaire pour trouver mes marques. L’un des…

Déjeuner californien : Pancakes rapides (recette)

Alors suite à la préparation de pancakes pour mon chéri, j’ai décidé de vous faire partager ma recette. Surtout que demain c’est la Chandeleur donc pour celles qui n’ont aucune envie de crêpes mais désireraient tester quelque chose de similaire, pourquoi pas ?  Je ne peux malheureusement pas citer de sources pour ce mets car…

Brownie d’enfer aux amandes et éclats de chocolat

Il y a quelques jours, je voulais réaliser des muffins au fondant chocolat mais par malchance (ou pas pure stupidité) j’ai oublié d’acheter des oeufs… Il en va s’en dire que j’ai dû repousser mon après-midi culinaire. C’est en ce dimanche matin brumeux que j’ai préparé, non pas des muffins mais un brownie aux amandes…

Cupcakes au Nutella

Il y a une presque une semaine pour l’anniversaire d’une des mes amies de l’Université qui vénère le Nutella comme un véritable Dieu, j’ai décidé de cuisiner quelque chose l’incluant dans ces ingrédients principaux. J’ai longtemps hésité puis je me suis lancée dans la périlleuse aventure de cuisiner des cupcakes fourrés au Nutella avec un…

Ma frisée aux lardons

Pour commencer, je dois avant-tout mentionner que je ne suis pas viande, ni charcuterie donc allier des crudités avec quelque chose que je n’apprécie pas plus que ça était une sorte compromis fait à moi-même. Par cette chaleur, je ne jure que par des plats froids et autre légume. C’est donc aussi pour faire plaisir…

Apéritif – Feuilletés aux saucisses

Encore ce weekend, j’ai pu constater que mes feuilletés au saucisses fait hyper rapidement avaient l’air d’avoir du succès. Je me suis donc dit que j’allais partager cette petite recette qui à l’art de faire saliver les plus friands d’apéro. I N G R E D I E N T S : (pour environ 30…

Cake courgette et chèvre

Ce week-end, nous avons fêté l’anniversaire de ma soeur. Pour l’occasion j’ai décidé de concocter un petit quelque chose pour l’apéritif. A la fois plein de goût, moelleux et entre deux régimes. Un cake salé à base de courgette et de chèvre. Une recette simple et rapide à la fois pour un résultat plus qu’admiratif…

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